Au cœur de Petit Karoo se trouve la capitale d'Oudtshoorn, auparavant le centre mondial des autruches..

Elles y sont en très grand nombre et de ce fait la région peut se vanter de produire les plus belles plumes, les plus beaux cuirs et la meilleure viande d’autruche.

Entourée par ses montagnes, la ville accueille également l’un des principaux festivals de culture afrikaans du pays.

Plusieurs fermes se sont spécialisées dans le « Ostrich Show », source de revenus complémentaires. Depuis 2019, interdiction de monter et de proposer des tours en selle.
protection animale oblige.
Nous avions réservé un tour et avons donc eu la possibilité de découvrir la culture des autruches de façon unique et ludique. Notre guide Hermes nous a appris l’histoire et l’utilisation de cet oiseau, quel est leur cycle de vie et la façon dont ils les élèvent. Cette ferme compte environ 3000 autruches.
Nous avons vu la fabrication très manuelle d'un plumeau, très rapide.

Les males font jusqu'a 120 kgs, les femelles 80. La couvaison est de 42 jours.

Nous rejoignons notre guest house, repos de 2 petites heures avant le diner à 18H30! ca fait dejà deux fois a cette heure là, et c'est vraiment tot!

Mais nous ressortons à 20h15 pour rejoindre Christiaan, un afrikaneers passionné d'étoiles et de constellations. pendant une heure avec sont télescope électronique et son laser il nous a décrit et montré les planetes, les noms de étoiles, des nébuleuses, on a vu très clairement saturne et son anneau de glace, la lune et ses volcans...
Bon on a pas tout compris, n'étant pas des fans hémérites du système solaire c'était déja compliqué pour nous, rajouté à cela un anglais pas suffisement bon techniquement, un accent afrikanner prononcé....ça donne: pas tout compris!

Nous rentrons à la guest house, il est 21h15, tout est fermé, tout le monde dort, tout est éteint... (hier à Knysna, 20h30, fermeture et dodo, oups)
le pire c'est que le matin les pdj sont seulement à 8H00, nous on part entre 7 et 7H30, alors ils nous font des pdj raccourcis express.
On a planning chargé nous! nan mais, ils imaginent qu'on est en vacances? lol