Départ de notre hotel de Matsumoto direction Takayama. point 8 sur le plan de préparation Japon au tout début.

Un petit déjeuner dingue (le repas hier était très bien aussi, par contre le vin Japonais, euhhhh c’était une expérience, ils savent bien faire le Sake,c’est déjà bien non?).
Le matin, Jamais nous n'avions eu un pdj cuisiné, réchauffé, dans une cheminée (c'est peut être que nous ne voyageons pas assez?). c'était très beau en tout cas. le diner était idem hier. OK celà n'a pas beaucoup d'intéret pour le blog, c'était juste pour partager une expérience.
le résultat, c'est que encore une fois, le déjeuner se fera sur le pouce, pas celui de Mc Do cette fois ci, mais des croissants qu'ils nous ont offerts en partant de l'hotel et des viennoiseries so françaises en bas du téléphérique Shinhotaka, notre premiere halte du jour.

il y avait un gout de vanoise express avec ce téléphérique double étage, et arrivée en haut un peu de neige. Départ 1300m, arrivée 2150m (pour rappel 100m plus haut que Belle plagne). c'était très sympa et à faire.

Takayama, jolie ville de montagne, encore et comme toujours beaucoup de touristes dans les rues principales et pietonnes, mais du cachet.
nous visitons le village Folkrolique de Hida et partons ensuite rejoindre notre Ryokan à Hida.

Un bel endroit très traditionnel, comme d'habitude, Onsen bains chauds, Yukata pour tout le monde, pas de chaussure diner japonais cette fois ci en salle privée. Fort de l’expérience d’hier soir, nous troquons le vin Japonais contre un assortiment découverte du Saké local.
Rien à voir avec de l’eau de vie. Bcp moins fort avec des goûts totalement y différents les uns des autres

Diner Japonais gargantuesque, comme d’hab dans le Ryokan…